Memperkenalkan dan menyediakan makanan popular negeri Terengganu yang berkualiti, bersih, selamat, berkhasiat dan halal melaui resipi dan kualiti makanan yang konsisten.

Penambahan nilai produk / pengendalian makanan popular negeri Terengganu yang menjadi makanan kegemaran anak watan Terengganu khasnya dan penduduk Malaysia amnya.

Menjadi model restoran berkonsep yang mempunyai "SOP" - Amalan Pengendalian & Penyediaan Makanan yang 'hygienic' / Kaedah Penyajian & Teknika Hidangan Yang Standard.